Благородные лесные грибы и целебные восточные: полезный дуэт

В давние времена слово «грибы» относилось в основном к съедобным грибам, в особенности к белым, благодаря их высокой питательной ценности. Не зря белый гриб, именуемый также боровиком, получил признание как «король грибов».

Шиитаке – восточные грибы. Их родина – Китай и Япония. В этих странах выращиванием грибов занимаются свыше тысячи лет.

Врач У Цзюэй, живший во время правления династии Мин, утверждал, что шиитаке можно не только употреблять как пищевой продукт, но и использовать в качестве лекарства. Грибы лечат болезни дыхательной системы и печени, восстанавливают кровообращение, повышают жизненную энергию Ци, именуемую Праной, укрепляют силы, предотвращают изнеможение и омолаживают организм.

Полезные свойства грибов

Грибы насыщены белком, полисахаридами, серой, лецитином, витаминами (ретинолом, тиамином, токоферолом и аскорбиновой кислотой).

Они оказывают противоинфекционное, антиканцерогенное, ранозаживляющее и тонизирующее действие. Грибы способствуют борьбе со злокачественными новообразованиями. Они лучше мясных бульонов активизируют выработку желудочного сока, чем улучшают пищеварение.

Лецитин предотвращает образование холестериновых бляшек в кровеносных сосудах, оказывает благоприятное действие при атеросклерозе и анемии. К тому же он укрепляет иммунитет, способствует выведению из организма канцерогенных веществ, уничтожению вирусов, бактерий и грибков.

Особенно рекомендуются грибы тем, кто придерживается вегетарианской диеты.

Состав коктейля

Составляющие компоненты коктейля: грибы шиитаке, белые грибы, петрушка, укроп, кориандр, имбирь, кедровый орех, яблочный пектин, льняная мука, экстракт черного перца, специи, соевый изолят, магний карбонат, лецитин, лактулоза, эритритол, фибрегам, витаминный премикс.

В коктейле есть нерастворимые кусочки грибов, орехов, укропа и петрушки.

Приготовление коктейля

Смесь (25-30 грамм, что равняется 1-2 столовым ложкам) разводят теплой водой (200 миллилитрами, что соответствует 1 стакану) и тщательно перемешивают в шейкере. Готов коктейль будет через 3-5 минут.

Употребляют витаминную смесь 1-3 раза в день.